在食堂就餐的時(shí)候，要保持良好的就餐秩序，排隊(duì)就餐，講文明、講禮貌，飯后把餐具和雜物送到餐具回收處，減輕了食堂工作人員的工作量，不隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘?jiān)⒁庾约旱男蜗螅o自己留下美好的回憶，也為他人創(chuàng)造干凈整潔的環(huán)境。

 

愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施，不隨意移動(dòng)桌椅，不蹬踏桌凳，不亂涂，不亂刻，不損壞電器照明等設(shè)備，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。尊重食堂工作人員對(duì)工作人員服務(wù)不滿(mǎn)意，可及時(shí)向食堂管理老師反映。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不吵不鬧，如實(shí)反映，妥善解決。食堂的一點(diǎn)一滴都需要每一個(gè)人的努力。所以隨手收走盤(pán)子，撿起地上的垃圾。因?yàn)楦蓛粽麧嵉沫h(huán)境更給人進(jìn)食的欲望。

 

而對(duì)于天津食堂承包負(fù)責(zé)人更是如此，要有定期的衛(wèi)生打掃制度，廚房局部要根據(jù)具體情況盡可能分原料儲(chǔ)藏，撿洗，切配，熟食放置和供應(yīng)等環(huán)節(jié)，由生到熟順序安排，防止交叉感染。采購(gòu)食品原料要有計(jì)劃，認(rèn)真驗(yàn)收，防止積壓，從采購(gòu)到供應(yīng)各個(gè)環(huán)節(jié)要層層檢查，并做好保藏工作，堅(jiān)決不收，不做，不賣(mài)腐敗變質(zhì)和有毒有害的食品。