專業的食堂承包公司具備的條件發布時間：2021-03-05 10:30　瀏覽次數：

食堂承包公司要擁有合法的關聯證件，例如營業執照、稅務登記證、食物清潔許可證等。有嚴格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食物、庫房等都必須做到潔凈、規整。食用油安全，是否具有合格的供貨商，需查證國家強逼QS食物認證，食用油出產執照及其他各類相關證件；公司要進行要害評價的內容是合理的飯堂處置辦法，因而應要求承攬商解說并提供處置辦法，并進行實地考察。食品安全，能否收購新鮮的蔬菜，能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養基地作為協作定點。餐飲公司必須嚴格遵從合同事項，不能一味追求利潤，善始不能善終，，應始終如一的堅持膳食可口，菜品新鮮。大型的配送中心及車隊，糧油庫、副食庫等也是團膳公司所必須的。廚房效能人員必須獲得健康證才能上崗。餐飲公司的效能工作人員必須嚴格遵照廠方的相關規定，對廠方效能職工熱心，不得以權謀私。應在食堂內建立職工意見反響箱，讓職工可以對飲食質量自由的提出意見。