高校食堂承包經(jīng)營(yíng)模式的探討發(fā)布時(shí)間：2021-03-05 10:35 瀏覽次數(shù)：
在黨中央國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署下,1999年開(kāi)始高校后勤社會(huì)化改革,通過(guò)后勤社會(huì)化改革,加快了高校后勤設(shè)施的建設(shè)進(jìn)程;剝離了后勤服務(wù)的經(jīng)營(yíng)職能,建立了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)勞動(dòng)關(guān)系;使市場(chǎng)機(jī)制在后勤資源配置中的基礎(chǔ)性得到了加強(qiáng),尊重了價(jià)值規(guī)律,尊重了市場(chǎng)規(guī)律,使后勤服務(wù)的專業(yè)化、集約化的水平顯著提高;建立了成本分擔(dān)的機(jī)制,為學(xué)校集中著財(cái)力,投入教學(xué)科研創(chuàng)造的條件。高校食堂承包的后勤社會(huì)化改革,也取得了以上的各項(xiàng)成果,在我國(guó)高等教育事業(yè)快速發(fā)展中發(fā)揮了積極的作用,維護(hù)了學(xué)校和社會(huì)的穩(wěn)定。
高校食堂后勤社會(huì)化改革的進(jìn)程中,食堂的經(jīng)營(yíng)模式是深化改革,實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的核心環(huán)節(jié)。高校食堂的社會(huì)屬性和經(jīng)濟(jì)屬性高校食堂在實(shí)行后勤社會(huì)化后,事實(shí)上融進(jìn)了整個(gè)社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中,成為社會(huì)服務(wù)行業(yè)中的組成因子,其社會(huì)化過(guò)程是一個(gè)按照市場(chǎng)化運(yùn)作的過(guò)程,其經(jīng)營(yíng)的方式須按照市場(chǎng)化的運(yùn)作要求,遵循價(jià)值規(guī)律45,自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,自我約束,自我發(fā)展,體現(xiàn)出一般第三產(chǎn)業(yè)中企業(yè)的經(jīng)濟(jì)屬性。
高校食堂地處學(xué)校這個(gè)特殊的環(huán)境中,學(xué)校的教書(shū)育人、傳道授業(yè),培養(yǎng)社會(huì)主義合格的接班人和建設(shè)者的辦學(xué)綜合基地。高校食堂承包經(jīng)營(yíng)是高校后勤社會(huì)化改革后,很多高校采用的食堂經(jīng)營(yíng)模式。它有效地減輕學(xué)校的負(fù)擔(dān),帶來(lái)顯著的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,但在實(shí)際運(yùn)行中也產(chǎn)生不少問(wèn)題和矛盾,分析利弊,探討解決存在的問(wèn)題和矛盾,是高校食堂社會(huì)化改革健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
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